ナッツとドライフルーツのすすめ「クレオパトラが好んだデーツ(なつめやし)」

クレオパトラと同じものを食べてみませんかぁ?
デーツ(なつめやし)をクレオパトラは食べていたそうです。

クレオパトラのおやつ

デーツ(なつめやし)は、現在開催されている、国立博物館「サウジアラビアの道」でも毎日先着何名様にアラビア珈琲とデーツのサービスをしています。
http://www.tnm.jp/modules/r_free_page/index.php?id=1886
私は、夜に行きましたが、おすすめです。

さて、写真右のデーツ、なるべくオーガニックのものを、召し上がってください。
https://jp.iherb.com/pr/Made-in-Nature-Organic-Deglet-Noor-Dates-Ooh-La-Luscious-Supernacks-6-oz-170-g/50634?rcode=UMI865

もし、乾燥体質で便秘気味(アーユルヴェーダでいうヴァータ風の体質)ならば、ドライフルーツは、一度水に浸して、水分を吸わせてから、食べましょう。
このデーツは、ベジタリアンカレーにはお肉の代わりとして使ったりします。コクがあって美味しいですよ。

松の実(写真左)

ナッツはたくさんありますが、ちょっとお高めですが、松の実は特におすすめです。
松の実は人間の頭のど真ん中にある松果体にも良いものです。瞑想後のおやつには松の実がおすすめです。
ナッツ類は、必ずフライパンで乾煎り(ロースト)するなど、加熱してから食べましょう。
それは、ナッツの中には寄生虫やその卵がいることが多いからです。
私は、ホウレンソウとこの松の実とニンニクなどで、ジェノベーゼ風ソースを作って、キヌアマカロニで食べています。冷めても美味しいので、お弁当としても食べられます。

もっとも寄生虫が多いのはクルミの中、だから必ずローストしてくださいね。
私は、クルミ、カシューナッツなどもIHRBで買ってます。
https://jp.iherb.com/pr/Navitas-Organics-Organic-Cashew-Nuts-8-oz-227-g/39811?rcode=UMI865

輸入規制があるときは、配送会社をヤマトに変えるなどして、日本語カスタマーサービスにメール問い合わせをしてみてくださいね。

みなさんのおやつに愛をこめて、マナーナ

 

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