ニンジンジュースは意外と太る
デトックス隊長のマナーナです。
ニンジンジュースを毎朝飲んでいたら太った？？？
ゲルソン療法の基本は低温圧搾のその日に自分で絞ったニンジンジュースが基本ですので、自分のため、家族のために実践なさっている方も多いですね。私も、ヒューロムのH-AAを買いました。これはニンジンのために作られたのね。。。って思いました。ほかのお野菜よりニンジンが絞りやすいまさにニンジン仕様？
コップ一杯のニンジンジュースには約5グラムの糖分があります。
近年は品種改良が進んでフルーツニンジンと称した糖度の高いニンジンが多いですね。ニンジンを扱うサイトなどでも糖度をチェックして飲みやすいものを出荷している商店が目立ちます。ということは、もっと糖分がおおいということ、昔はニンジンが苦手だった人も、ジュースにすれば飲めるという人も多いですね。
毎日の朝ごはんにニンジンジュースをプラスすると、当然太るという結果になります。ただ、他のジュースを飲むよりはよっぽどよいですよ。私は、美味しくてコップ2～3杯くらい飲んじゃいます。ちょっと多いですよね。
午前中は、浄化タイムなの。だからニンジンジュースを飲んだら食事をしなくて十分です。
品種にもよりますが、ニンジンには、ベータカロテンだけでなく、カルシウムとマグネシウムもバランスよく配合されています。さらにコールドプレスならではの酵素も摂れます。そしてコップ一杯で5グラムの糖分を含んでいるので、ニンジンジュースを飲んだらお腹いっぱいで食事はできなくてもちょうどよいのです。
お通じがニンジン色になっても、それが正常です。
フレッシュジュースで消化に負担をかけずに、そして体内をアルカリに保つことが健康の秘訣です。
ガンの方は、1日に5杯以上のフレッシュニンジンジュースを飲みます。
ゲルソン療法の原則となるニンジンジュースですが、癌でお食事がうまく消化できない方が痩せずに済むレシピが5杯以上のニンジンジュースです。ということは健康な方が普通のお食事とニンジンジュースを飲めばそれは糖質の摂りすぎになりますね。もちろんケーキやご飯が多いよりはよっぽど健康的ですが、「太った原因がニンジンジュース」ということに気が付かない方がけっこう多くいらっしゃいます。
太っても不健康な食事よりはよいので、ニンジンジュースはぜひぜひお召し上がりください。他を調整しましょうね。
ニンジンと相性のよい栄養は油
ニンジンの栄養素としての代表格は、ベータカロチンで油と一緒に摂ると効果的ですが、みなさん加熱していませんか？油は高温処理されるともっとも身体にとって悪い影響を与えます。生ジンジンジュースで酵素と常温の油（ヒマシ油、オリーブオイル、や、オメガ3など）や油溶性のビタミンEやコエンザイムQ10などを採ってください。
天ぷらは最悪です。せめてガラスの鍋で調理したグラッセにしましょう。
生でないと摂れない栄養素がありますので、なるべく生で。
私は、50度で10分洗ってから皮をむきます
無農薬ニンジンは皮が固いことが多いです。50度のお湯に10分付けて洗う「50度洗い」で目に見えない雑菌のほとんどを流すことができます。そして皮をむいて低温圧搾ジューサーで絞ります。
先日の搾りかすは、糠床に入れてみました。カレーにしたりいろいろできますが、さすがに量が多くて限界ですね。
どうしても嫌いなものは無理せずに、本当の自分と対話しましょう
ニンジンが嫌いでもいいんです。でもでもニンジン農家さんのお嫁さんいわく「黄色いニンジンを食べてから初めてニンジンが食べられるようになった」と、黄色ニンジンのほうが栄養があるようですよ。
だから無理せずに自然に自分となじむきっかけと出会うことが心にも無理なくてよいですね。
たまにですが、体内にいる菌や虫が、自分にとって不都合な食材を宿主に思考を送り付けることがあります。
菌や寄生虫は宿主の体内がアルカリだと繁殖できません。
ニンニクを食べると胃が痛くなる女性の例
長年、ニンニクと相性が悪いと思っていた方は、なんと、ニンニクによって駆除できる寄生虫を保持していました。
寄生虫駆除のラスカル（ニンニクなどを含むハーブ）を飲んで駆除したところ、ニンニクを食べても大丈夫な身体に変わりました。
本当の自分の思考で判断できるように
好き嫌いをちょっと違う目線で「これ、自分の考えかな？」ってチェックしてみましょう。
ニンジンとみなさんに愛をこめて、マナーナ
