インド料理の隠し味、魅惑の香りの虜になっちゃうオーガニック「カスリメティ」（フェヌグリーク）などスパイス系の「Frontier Natural Products」
マナーナです。
カスリメティーの効能：インド伝承医学のアーユルヴェーダでは呼吸器や神経、生殖器の衰弱に効能があると伝えられています。 数あるスパイス・ハーブの中でもタンパク質やミネラル、ビタミンを含んでいます。
ベジタリアンカレーをスパイスから作る私にはカスリメティがあるのとないのでは、ぜんぜん違います。カシューナッツやデーツとともに在庫は常にもっていたいものの一つ。
昔、インド料理スパイス店（ハラールショップなど）で注文したら、みかん箱くらいの段ボールで届いて失神しそうでした。でもお友達みんなに分けて喜ばれました。
カレー以外にも、唐揚げなどに振りかけてもおいしいようですよ。
昔はなかなかよいカスリメティがなかったのですが、最近はクイーンズ伊勢丹やamazonなどでフェヌグリークとしても見かけるようになりました。でもでもオーガニックはなかなないですね。
私は、主にホウレンソウカレー（カシューナッツ、ココナッツミルク、塩豆腐etc）を作りますが、最近は、ニンジンジュースの搾りかすでカレーも作ります。湘南インド料理：茅ヶ崎ボージャン式レシピが簡単で短時間でできるのでお勧めです。
ガラスの鍋で作ると舌触りのよいカレーになるのでぜひお試しください。
仕上げに発酵ギーを入れれば格別です。
スパイス系の「Frontier Natural Products」が10％オフです。今週12/14木午前2時ごろまで
注意点：なぜか佐川急便だと関税（関税だけでなく、代引き手数料350円まで）を取られるので、Iherbシステム側から一時日本向け配送を中止している商品があります。例えば、グルテンフリーオートミールや、ココナッツシュガー1キロ越えの場合です。
ヤマト運輸を配送業者に指定すれば購入できるとカスタマーサポートから回答を得ました、関税トラブルもないので、ヤマトさんをお勧めします。
私は本日こんな感じでお買い物でーす。
