1月の鵠沼海岸 農家さん出店スケジュール

お野菜大好き マナーナです。
お野菜、高いですね。さすがの農家さん直売でもほうれん草250円でした。
目につくものは白菜、ルッコラ(サラダで)大根、長ネギ、ニンジン、八頭、サトイモ、ニンジン、ヌキナ、白菜お漬物、大根お漬物でした、
1月はお休みも多いので、スケジュールチェックしてくださいね。

無添加という言葉に注意

鵠沼海岸に最近オープンした、「無添加カレーCfarm」フランチャイズ

私は、自宅でスパイスから作るので、お店に入る気持ちにはなれなかったのですが、
美味しいのかしら?カツカレーとかあったので、それだけで私はスルーしてしまいました。

日本における無添加の意味は曖昧

無添加とは、全ての添加物が無いという意味ではない

残念なことに、無添加の定義は非常にあいまいです。
例えば化粧品などの場合、着色料の入っていない「○○化粧品」(でも防腐剤や界面活性剤は入っている)これを日本では「無添加」と言っています。逆もあります。
たくさんある有害なもののうち一つだけ入っていないものがあると「無添加」と表記しています。「一つだけ無添加」とか「二つ無添加」とか書いてほしいですね。
または、すべて無添加とか、・・・・
EMショップの無添加せっけんは「すべて無添加」となっています。
何が自分にとってよくないものか?考えてみませんか?
添加物もそうですが、揚げ物、酸化した油、高熱処理した油、がもっとも悪いです。
フライドポテトは最悪、ジャガイモで脳の働きが悪くなり、痛みを発する成分もあり、さらに揚げ物、、、
TVCMに振り回されない自分を見つけてくださいね。
愛をこめて、マナーナ

 

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